By admin 
Bisnis.com, Jakarta – Istri Kaesang, Erina Gudono kembali viral setelah memposting foto dirinya sedang makan omakase di rumah sakit usai melahirkan anak pertamanya.
Erina melahirkan anak pertamanya pada 15 Oktober 2024 pukul 07.00 West Point di Rumah Sakit Ibu dan Bayi (RSIA) Bunda Menteng Jakarta.
Cucu keenam Jokowi bernama Bebingah Sang Tansahayu. Usai melahirkan anaknya, Erina mendapat banyak hadiah dan kejutan dari suaminya.
Ada banyak sekali kejutan, mulai dari dekorasi kamar berwarna merah muda yang rapi hingga makanan pesanan koki yang disajikan di bangsal rumah sakit.
Erina pun memposting foto dan video kejutan tersebut di Instagram pribadinya. Namun, “omakase” Erina yang dirilis di rumah sakit menarik perhatian luas segera setelah dirilis.
Beragam kritik dan saran dilontarkan netizen untuk menantu Jokowi tersebut, dan perjalanan jet pribadi yang dilakukannya ke Amerika Serikat serta kue senilai 400.000 rupiah pun menjadi viral karena rilis tersebut. Apa itu omakase?
Secara umum, omakase adalah pengalaman bersantap khas Jepang yang mengandalkan keterampilan memasak koki untuk menciptakan makanan yang dipersonalisasi.
Kata omakase diterjemahkan sebagai “Saya menyerahkannya kepada Anda”, yang mencerminkan kesediaan restoran untuk menyerahkan kendali atas makanan kepada koki.
Biasanya disajikan di bar sushi, hidangan yang dipilih dengan cermat oleh koki menampilkan bahan-bahan segar dan berkualitas tertinggi.
Tradisi kuliner ini sangat dihormati di Jepang dan menjadi populer di seluruh dunia karena penekanannya pada kualitas dan kreativitas para kokinya.
Omakase telah ada selama berabad-abad. Konsep ini berasal dari zaman Edo di Jepang (1603-1868), ketika koki sushi mulai menyajikan pilihan bahan-bahan terbaik dan segar kepada pelanggan.
Idenya adalah memberikan kesempatan kepada pelanggan untuk mencoba berbagai rasa dan tekstur, sekaligus menunjukkan keterampilan memasak sang koki.
Seiring berjalannya waktu, cakupan omakase diperluas tidak hanya mencakup sushi tetapi juga berbagai hidangan, termasuk sashimi, tempura, dan makanan tradisional Jepang lainnya.
Saat ini, omakase telah menjadi pengalaman bersantap yang populer di seluruh dunia, namun tetap mengakar kuat dalam tradisi Jepang.
Hidangan sushi omakase biasanya terdiri dari 10 hingga 20 hidangan, masing-masing dipilih dan disiapkan dengan cermat oleh koki.
Simak berita dan artikel lainnya di Google News dan WA Channel