By admin 
Bisnis.com, Jakarta – Jus buah merupakan salah satu minuman menyegarkan yang sering dinikmati masyarakat di seluruh dunia. Namun, beberapa jus mengandung banyak gula sehingga bukannya menyehatkan, malah bisa menyebabkan penyakit.
Oleh karena itu, ada beberapa buah-buahan yang rendah gula sehingga menyehatkan dan bisa menjadi pilihan menu diet.
Laporan dari Healthline, Selasa (29/10/204), simak 7 jus buah rendah gula sehingga bisa menjadi bahan pokok jus buatan sendiri. 1. Cranberi
Jus cranberry menawarkan banyak manfaat, jus ini kaya akan antioksidan, antosianin, flavonol, procyanidins, vitamin C dan E. Bahan ini dapat membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Satu cangkir (240 ml) jus cranberry menyediakan:
Kalori: 116
Protein: 1 gram
Karbohidrat: 31 gram
Serat: 0,25 gram
Gula: 31 gram
Kalium: 4% dari Nilai Harian (DV)
Vitamin C: 26% dari DV
Vitamin E: 20% dari DV
Vitamin K: 11% dari DV
Jus cranberry dikenal karena kemampuannya melindungi terhadap infeksi saluran kemih (ISK). Meskipun penelitian mengenai efek ini beragam, tinjauan terbaru menemukan bahwa minum jus cranberry mengurangi risiko terkena ISK sebesar 32,5%. 2. Tomat
Banyak perusahaan yang mengklasifikasikan jus tomat sebagai jus sayuran karena rasanya dan kandungan gulanya yang rendah. Padahal tomat secara biologis termasuk dalam kategori buah-buahan.
Satu cangkir (240 ml) jus tomat menyediakan:
Kalori: 41
Protein: 2 gram
Karbohidrat: 9 gram
Serat: 1 gram
Gula: 6 gram
Folat: 12% dari DV
Kalium: 11% dari DV
Vitamin A: 6% dari DV
Vitamin C: 189% dari DV
Vitamin E: 5% dari DV
Vitamin K: 5% dari DV
Jus tomat sangat tinggi likopen yang berperan sebagai antioksidan dan dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Selain itu, 1 cangkir (250 ml) menyediakan hampir dua kali lipat kebutuhan vitamin C harian Anda. Pilih jus tomat rendah sodium bila memungkinkan.
Perlu diperhatikan bahwa jus tomat mengandung garam yang sangat tinggi, mineral yang dapat meningkatkan tekanan darah jika dikonsumsi berlebihan. 3. Ketukan
Jus ini relatif rendah gula, karena sebagian besar sayuran secara alami lebih rendah gula dibandingkan buah-buahan. Jus bit kaya akan nitrat dan betalain, yang keduanya dikaitkan dengan rendahnya risiko penyakit jantung dan penyakit kronis lainnya.
Satu cangkir (240 ml) jus bit menyediakan:
Kalori: 70
Protein: 1 gram
Karbohidrat: 18 gram
Serat: 1 gram
Gula: 13 gram
Namun perlu diingat bahwa kandungan nitrat anorganik pada jus bit bergantung pada varietas sayuran dan kondisi pertumbuhan, serta metode pengolahannya. Karena kandungan nitrat tidak tercantum pada sebagian besar label, sulit untuk mengetahui sejauh mana manfaat nitrat dari meminum jus bit
Jus apel merupakan salah satu jenis jus yang paling populer. Meski sama-sama mengandung antioksidan, jus keruh memberikan 2-5 kali lebih banyak. Kebanyakan jus apel diperkaya dengan vitamin C, yang meningkatkan kandungan antioksidannya.
1 cangkir (240 ml) jus apel menyediakan
Kalori: 114
Protein: Kurang dari 1 gram
Karbohidrat: 28 gram
Serat: 0,5 gram
Gula: 24 gram
Kalium: 5% dari DV
Vitamin C: 3% dari DV
Jus apel merupakan sumber potasium dalam jumlah sedang, mineral yang bertindak sebagai elektrolit dan penting untuk gejala saraf dan kesehatan jantung. Meskipun secara alami rendah vitamin C, banyak varietas komersial yang diperkaya dengan vitamin C, menyediakan 106% DV per cangkir 5. Plum
Jus plum kaya akan zat besi, magnesium, potasium, vitamin C dan vitamin B. Umumnya digunakan sebagai obat sembelit karena efek melunakkan tinja.
Hasil secangkir (240 ml) jus plum
Kalori: 182
Protein: 1,5 gram
Karbohidrat: 45 gram
Serat: 2,5 gram
Gula: 42 gram
Besi: 17% dari DV
Magnesium: 9% dari DV
Mangan: 17% dari DV
Kalium: 15% dari DV
Vitamin B2: 14% dari DV
Vitamin B3: 13% dari DV
Vitamin B6: 33% dari DV
Vitamin C: 12% dari DV
Vitamin K: 8% dari DV
Meskipun jus plum merupakan sumber gula alami, sebaiknya batasi asupan Anda hingga satu gelas kecil per hari atau encerkan dengan air. 6. Delima
Jus delima kaya akan antosianin, antioksidan kuat yang memberi warna merah tua pada buah delima. Jus ini juga tinggi vitamin K yang penting untuk kesehatan jantung dan tulang.
1 cangkir (240 ml) jus delima menyediakan
Kalori: 134
Protein: Kurang dari 1 gram
Karbohidrat: 33 gram
Serat: 0,25 gram
Gula: 32 gram
Kalium: 11% dari DV
Vitamin C: Kurang dari 1% dari DV
Vitamin K: 22% dari DV 7. Jeruk
Jus jeruk adalah versi paling populer di dunia dan dikenal karena kandungan nutrisinya.
Hasil satu cangkir (240 ml) jus jeruk
Kalori: 112
Protein: 2 gram
Karbohidrat: 26 gram
Serat: 0,5 gram
Gula: 21 gram
Folat: 19% dari DV
Kalium: 11% dari DV
Vitamin C: 138% dari DV
Jus jeruk merupakan sumber penting vitamin C, antioksidan penting untuk kesehatan kulit dan penyerapan zat besi. Senyawa antioksidan ini membantu melawan radikal bebas yang merusak sel dan menimbulkan penyakit.
Sebuah penelitian terhadap 30 orang menemukan bahwa minum jus jeruk setelah makan tinggi lemak dan kaya karbohidrat secara signifikan mengurangi tingkat peradangan dibandingkan dengan minum air putih atau air glukosa. Para peneliti mengaitkan hal ini dengan antioksidan dalam jus jeruk.
Simak berita dan artikel lainnya di Google News dan WA Channel